Alimentos perigosos para quem tem hipertensão

A hipertensão arterial — ou pressão alta — é uma condição que afeta milhões de brasileiros e é um dos principais fatores de risco para doenças cardiovasculares, como infarto e AVC. O controle da pressão não depende apenas de medicamentos: a alimentação tem um papel fundamental.

Alguns alimentos, quando consumidos em excesso, podem elevar a pressão arterial e comprometer a eficácia do tratamento. Veja abaixo quais são os principais vilões da dieta de quem tem hipertensão.

1. Sal em excesso

O sal é o maior inimigo de quem tem pressão alta. Ele aumenta a retenção de líquidos e sobrecarrega o coração e os vasos sanguíneos.

Evite adicionar sal à comida pronta e reduza o uso em preparações caseiras. Dê preferência a temperos naturais como alho, cebola, ervas e limão, que realçam o sabor sem elevar o sódio.

2. Alimentos ultraprocessados

Salgadinhos, embutidos (como presunto, mortadela e salsicha), macarrão instantâneo e comidas congeladas industrializadas são ricos em sódio e gorduras saturadas.

Esses produtos contêm aditivos químicos que, além de prejudicarem a pressão arterial, aumentam o risco de inflamações e disfunções metabólicas.

3. Enlatados e conservas

Milho, ervilha, atum e palmito enlatados geralmente têm grandes quantidades de sal na conserva. Sempre que possível, opte pelas versões frescas ou congeladas e, se precisar usar a versão enlatada, lave bem o alimento antes do consumo.

4. Queijos muito salgados

Queijos amarelos como parmesão, provolone e prato contêm altos teores de sódio e gordura. Prefira opções mais leves, como ricota e queijo minas frescal, e consuma com moderação.

5. Carnes processadas e vermelhas em excesso

Carnes curadas, defumadas ou processadas são fontes significativas de sódio e gordura saturada. Já o consumo exagerado de carne vermelha pode aumentar a rigidez das artérias e o risco de doenças cardíacas.

Dê preferência a carnes magras, frango, peixe e fontes vegetais de proteína, como feijão e lentilha.

6. Refrigerantes e bebidas açucaradas

O excesso de açúcar contribui para o ganho de peso, resistência à insulina e inflamações — fatores que elevam a pressão arterial. Troque os refrigerantes por água, água com gás e sucos naturais sem açúcar.

Cuidar da alimentação é um dos passos mais importantes no controle da hipertensão. Reduzir o sal, evitar ultraprocessados e priorizar alimentos naturais são atitudes simples que fazem grande diferença na saúde do coração e na qualidade de vida.

Procure sempre a orientação especializada para montar um plano alimentar adequado às suas necessidades.

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