Atum: um aliado saboroso e cheio de benefícios para a saúde

O atum é um dos peixes mais versáteis e nutritivos que podemos incluir na alimentação. Seja em saladas, sanduíches, grelhado ou até cru — como no sashimi — ele oferece sabor e muitos benefícios à saúde.

Fonte de proteínas de alta qualidade

O atum é rico em proteínas magras, essenciais para a formação de músculos, tecidos e para o bom funcionamento do organismo. É uma excelente opção para quem pratica atividade física ou busca uma alimentação mais equilibrada.

Amigo do coração

Um dos maiores destaques do atum é a presença de ômega-3, um tipo de gordura boa que ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL), controlar a pressão arterial e prevenir doenças cardiovasculares.

Benefícios para o cérebro

O ômega-3 também é fundamental para a saúde cerebral. Ele contribui para a memória, a concentração e até o humor, além de ter efeito protetor contra doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer.

Energia e disposição

O atum é rico em vitaminas do complexo B, especialmente B3 (niacina) e B12, que participam do metabolismo energético e ajudam a combater o cansaço e a fadiga.

Fortalece ossos e imunidade

Com boas quantidades de minerais como selênio, magnésio e fósforo, o atum contribui para ossos fortes, melhora a imunidade e ajuda na ação antioxidante do corpo.

Você pode consumir atum fresco, grelhado ou em preparações leves com legumes e arroz integral. O atum em lata também é prático, mas prefira versões em água ou azeite, e observe o teor de sódio no rótulo.

Dica: Consuma de 2 a 3 porções de peixe por semana, variando entre atum, salmão, sardinha e outros tipos ricos em ômega-3. Assim, você garante mais sabor e saúde no prato.

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